【ガレット・デ・ロワと私】
@monchersendai
明日30日(土)から、「ガレット・デ・ロワ」の販売が始まります。
昨年、当店では初めてお作りして、
大変好評をいただき、
今年もすでに多数のお問い合わせをいただきまして、
ありがとうございます。
「ガレット・デ・ロワ」とは、"王様のお菓子"という意味で、
フランスでは欠かすことのできない、
新年を祝う伝統のお菓子です。
パイの中にアーモンドクリームを絞り、
1つだけ"フェーブ"と呼ばれる、
小さな陶器の置物を入れて焼き上げ、
切り分けた時にそのフェーブが当たった人が、
王様、女王様になって、その日は王冠を被り、
その年1年幸福が訪れるという言い伝えがあります。
新年の楽しい運試し？！的なお菓子なんですね。
家族や友人たちと盛り上がること間違いなしです。
フランスの発酵バターを使用した、
風味豊かなサクサクのパイと、
まろやかで上品なアーモンドクリーム。
シンプルながら奥深い組み合わせを、
絶妙なバランスに仕上げていますので、
食べても当たり前に美味しいです。
明日から新年にかけて数量限定の販売となります。
お電話でもご予約を承りますので、
お気軽にご連絡下さいませ。
＊フェーブは安全性を考慮して、別添えにしています。
代わりにアーモンドが1粒入っています。
フェーブは陶器製です。食べられませんので、小さなお子様やご年配の方がいるご家庭では、
くれぐれもご注意下さいませ。
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