山形県産の秘伝豆を使用した「ずんだのタルト」(340円税別)
好評発売中です。
”ずんだ”という和の素材をケーキにアレンジ♪
まさに和風スイーツですね!
タルトは塩味が効いたパイタルトです。
なので生地自体は薄くて、さっくり~な食感。
その上にマスカルポーネのクリームとスポンジをちょっと敷いて、
粒々が残るクリーミーなずんだのクリームと、餡がベースのどっしりしたずんだクリームの、
2つのずんだクリームで仕上げました!
ずんだ好きにはたまらない、今だけの和風スイーツです!
ぜひご賞味下さいね!