こんばんは。モンシェルです。
暑い夏にぴったりなタルトが登場しました！
「ニューヨークチーズタルト」（340円税別）です！
下がベイクドチーズで、上がニューヨークチーズのムース（レアチーズ）の2層仕上げ♪
生クリームとベリーをトップに飾って完成です！
中心部にはさっぱり食べられるように、チーズと相性の良いベリー系のフルーツで作った、
ミックスベリーのコンポート（ゼリー）を入れて、味のアクセントに。
全体的に軽く仕上げていますので、さっぱりと食べていただけると思います。
チーズ好きの方にオススメのケーキですね！