こんばんは!モンシェルです。
いよいよ明日から開催となりました、「バレンタインフェア」!
今だけのおいしいチョコレートスイーツがたくさんお店に並びます!
トリュフや生チョコはもちろん、ケーキもチョコ系がどどーんと登場しますので、
チョコレート好きのアナタ!お見逃しなく!
ということで、まだご紹介していなかったショコラケーキを今夜もご紹介♪
本格高級抹茶を、アーモンド生地にもクリームにも使用した抹茶版「オペラ」です!
中央にはベルギーチョコをサンドして味に深みを出しました!
3枚のサクサク自家製パイでチョコのカスタードクリームをサンド。
プラリネチョコのフィヤンティーヌが食感のアクセントになっています!
シンプル イズ ベスト!
ふんわり柔らかなショコラスポンジで、生クリームとチョコクリームをぐるっとロール!
上にとろけるおいしさの自家製生チョコを2つトッピング♪
クラシックショコラ ¥294(税込)
開店以来の定番人気ショコラです。ベーシックな焼きショコラですがファンも多いケーキ。
生クリームと一緒に召し上がれ!大人の方向けです。