こんばんは。モンシェルです。
入り口から入って売り場正面にどーんとあります、「平台冷蔵ケース」。
いわゆるコンビニさんでアイスクリームを売っているケースの、冷蔵バージョンですが、
今このケースが大活躍なんです。
梅雨明けして毎日暑い日が続いていますね。ものすごく暑いです。
そんな時は、冷たいひんやりスイーツが食べたくなるものですが、
実際に自分で手にとって選べて、好きな数をかごに直接取れるためか、
このケースを導入してから、冷蔵の冷たいお菓子の売れ行きが絶好調！
先日のイベントでも人気だったスフレチーズケーキの「半熟チーズ」や、
ふわふわ生ブッセの「杜のハミング」、
定番になった「カスタードケーキ」が、飛ぶように売れています。
お客様の声も上々で、最近はまとめ買いのお客様も増えてきました。ありがたいなぁ！
ケース内で販売している商品は、どちらかというと、焼き菓子よりも「生ケーキ」に近いのですが、
2～3日日持ちもするので、ちょっとしたおみやげにも最適です。
もちろん、食べてもおいしいし！
ひんやり冷たいスイーツでちょっと一休み、しませんか？？