杜のハミング・ブルーベリー￥158（税込）
こんばんは！モンシェルです！
大人気のふんわり生ブッセ「杜のハミング」に、ブルーベリーが新登場！
ふわふわしっとりのスフレ生地の中に、上品な生クリームと、
ブルーベリーの自家製コンフィチュール入りです！
粒の大きいワイルドブルーベリーを使った”果肉が残ったジャム”みたいなイメージ！（笑）
ほどよい酸味と生クリームの優しい甘さが、もうなんともいえない絶妙なハーモニーなんです。
それを包み込むふんわり生地も、焼きすぎるとパサパサしたり、
逆に半焼け状態でもおいしくないし。職人の腕のみせどころですね！
生地×クリーム×コンフィチュール
この三位一体のおいしさを、ぜひお試し下さい！
あ、ちなみに夏季限定ですので！