本日お昼過ぎのこと。
「仙台みそケーキ」と「シュークリーム」ご注文のお客様から、お会計の時声をかけていただきました。
実は昨日も近くまできたんだけど、お店の場所が分からずにそのまま帰ってしまった、ということと、
それで今日また探して、やっと見つけて来たというお話でした。
ありがたいです、ホント。
うれしいです、ホント。
どうやら東仙台に住む友達が、うちのケーキがおいしいということで、
デコレーションケーキをわざわざ毎回買いに来てくださってるようで、
それでそのお客様も、本日探し当ててお店にたどり着いて下さったようです。
遠方からということも、おいしいとお褒めいただいたことも、
お菓子屋で働く上で、私たちの大きなエネルギーになります！
本当にありがとうございました。
「パティスリー モンシェル」という店名ではなくて、
「愛子のおいしいケーキ屋さん」と呼ばれてるみたい。（笑）
ま、確かに横文字で覚えにくい名前ですが・・・。いつか店名を覚えてもらえるように、
これからもお菓子作りに精進してまいります！
場所も分かりにくくてゴメンなさい。たぶん看板を一切出していないから分かりにくいのかも・・・。
でも、実はそれがポリシーだったりするんです。
看板を全く出さないで、知る人ぞ知るケーキ屋・・・みたいな。
ちょっと隠れ家っぽい、外観もお菓子屋さんみたいじゃない、
一見何のお店か分からないような不思議なお店。
でも、おいしさも価格もサービスにも正直なお菓子屋さんでありたいと思ってやってます！