こんばんは。モンシェルです。
世の中はゴールデンウィーク真っ只中ですね。
ゴールデンウィークが終わったら、その週末、今度は「母の日」です。
この間お菓子屋はイベントが続くので、ずっと休みなく働く過酷な日々ですが(笑)、
たくさんのお客様にご来店いただける、とてもありがたい日々でもあります。
さて、その「母の日」ですが、当店では毎年、
”カーネーション”をイメージしたデコレーションケーキを作っています。
それが上の写真の「スイートカーネーション」です。
特に大きな宣伝はしていませんが、年々予約の数が増えています。
毎年必ずご予約下さるお客様もいて、今日、今年の母の日の予約をいただきました。
その方は、ケーキをお母さんにプレゼントして、一緒に自分も食べるそうです。
「毎年母とおいしいねって言いながら、2人でほとんどぺろりと食べるんですよ。」
ってお話をうかがったもんだから、うれしいの何のって!
こういうお客様からの声が、疲れたカラダへの1番のエネルギーになるんですよね!