こんばんは。モンシェルです。
バレンタインデーを控えて、昨日今日はチョコレート購入のお客様がたくさんご来店下さいました。
トリュフや生チョコ、ベルギーショコラ、アソートセットなどなど、
￥700くらいから￥2000くらいまでの価格帯で、今年もいろんな種類を用意しています。
一人で10箱20箱買っていくお客様もいらっしゃって、義理チョコも大変だなーなんて思ったりして。
あ！でも3倍返しが待っている！（笑）
今年はトリュフの箱が「アンティークブック」のデザインですごくオシャレです。
すごくかわいい！って言いながら、購入するお客様もよく見受けられます。（ありがといございます！）
きっと自分用なのかもしれませんが、わたしも自分用に毎年生チョコを買うので一緒ですねー。
その生チョコの箱も、今回はストライプ模様のスタイリッシュなデザインの箱です。
上品で、でも落ち着きすぎでもなく、年上の方へのプレゼントに最適かなーなんて。
きっと明日からの3日間も戦争状態になるんだろうなぁ・・・。
実は今日までずっとチョコレートの箱詰め作業が続いていました。
チョコレートといえども、自家製のものは生クリームを使ったりしているので日持ちが長くありません。
できる限り市販のものとは違う、香りや口どけを楽しんでいただきたいので、
なるべく新しいものを、と思い準備してきました。
今年は今まで以上に数量を増やして用意していますので、明日からの3日間、
たくさんお客様、ご来店下さいね！（笑）
ショコラスイーツフェアも絶賛好評開催中です！
特に「プレミアムショコラロール」（￥735・税込）は大人気で、今日も午後早い時間に完売でした。
2～3人にちょうどいいサイズで、チョコレートのおいしさを堪能できるのが人気の秘密かも！
真ん中のねー、ガナッシュチョコがねー、濃くておいしいんだなー、これが！
