こんばんは。モンシェルです。
今日から新発売の「抹茶ロール」(¥336・税込)です。
実はお客様から、「抹茶を使ったケーキが食べたいです。」 とご要望をたくさんいただいてました。
そこでシャフが、食べやすいようにロールケーキタイプで、
抹茶と相性のいい小豆クリームを使って作ったのが、この「抹茶ロール」です。
京都宇治の高級抹茶を使ったスポンジの中には、小倉クリームが入っています。
上は小豆クリームをモンブラン風に絞って、大納言をトッピング。
んーー、純和風スイーツですね!