こんばんは!モンシェルです。
ずっと言おう言おうと思っていたことがあります。
うちは、まだまだ小さなお菓子屋です。
でも、
たくさんの人に、シェフの作るケーキを食べて欲しいと思います。
いっぱいいっぱい、自慢の焼き菓子を食べて欲しいと思います。
ブログはそのためにはじめました。
お店からの、わたしからの、
お菓子が大好きな方へのラブレターにしたかったんです。
最近、というか少し前から、
ラブレターの返事が届き始めました。
モンシェルのブログを見て、お店に来て下さる方が増えてきたんです!
その方のブログで、うちを紹介してくれたり、
コメントを残してくれたり、
ラブレターの返事を読むたびに、うれしくてうれしくて涙が出そうになりました。
ずっと言おう言おうと思っていたことががります。
うちはまだまだ小さなお菓子屋だけど、
いつか絶対に、
「仙台で1番のお菓子屋になるぞー!!」
(言っちゃった・・・。)
大切なことはいつだってシンプルで、
お菓子に対しても、お客さまに対しても、
素直でありつづけること。
正直でありつづけること。
そして、
夢を忘れないことだと思います。
「お菓子は心のビタミン」
ブログを通じて知り合った、わたしの大好きな方の言葉です。
その通りだなーって。