正解は・・・

こんばんはー！モンシェルです！

昨日の問題の正解は・・・・

コチラ↓↓↓

「窯焼きシュークリーム」の生地でした！

窯の中で、少しずつ、膨らんでいきます。

大きくなってきました！あと少しっ！

焼き上がりでーす！

ドーーーン！！！

上に乗せていたのは、「バニラクッキー」なんです！

だから焼き上がりがサクサクなんですよ～♪

ほのかに生地からもバニラの香り♪

２時間以上たったシュー生地は、全部破棄しちゃいます！

あくまで、サクサクの食感にこだわってるんです！

クリームも注文を頂いてから１個１個つめてます！

焼きたて、出来たて。

おいしいのには、理由とこだわりがあって、

ある意味、ポリシーだったりして。

仙台で１番おいしいシュークリームを作っていいるんだぜい！

そんなポリシー♪

そうそう、10日（木）は、シュークリームの日なので、

こちらもよろしくお願いしまーす♪

今日もお菓子日和