この前、母の妹夫婦に招待していただき、思いがけず温泉に行ってきました
岩手 花巻温泉『佳松園』です
お部屋も広々していて、くつろぎやすく温泉は、ややヌメリがあるお湯でした
私が感動したのは、お食事です
一番印象に残ったお料理をいくつか紹介します
先付は、うるい 湯葉 めかぶの山葵醤油(左下)
造里は本鮪、真鯛、鮃の花造り
生臭くなくて、新鮮でした
生臭くなくて、新鮮でした
このお吸い物が感動したんですが、白魚と若布の二味豆腐 卵麺に、こごみ、蕨が入り苦味が美味しい そして、うっすら桜花が見えるでしょうか
温物は、お魚でご飯を巻いて蒸してあるんですよ
食べた瞬間『うわっ』て口の中で桜の薫りが広がるような感じでした
デザートにお嬢の大好きな苺が出てきて(笑)満足な娘でした