こんばんわ もんきちママ です ≧(´▽｀)≦
今回は、
お料理を紹介します
じゃぁーん番外編です
数日前
スッキリ！の番組で栗原はるみさんと照英さんが紹介していました
「肉だんごとキャベツ鍋」です
これを真似して作ってみました
TVでは鶏がらスープのみだったんですが、我が家は少しダシを入れたり麺つゆも少々入れて、味を調えました
前日は家族用の土鍋で作りましたが、本日は個別で１人用の土鍋にしましたよ。
じゃーーん('-^*)/
この肉だんご
鶏ひき肉と
豚ひき肉を半々で使って、そこに山芋をすって混ぜました
あ、しょうが汁も忘れずに
塩こしょうで味も調えてます
だからほわほわでした
口の中で、くずれちゃうのぉ(^｡^)｡o0
TVでは山芋でなくて
里芋を使ってました
その辺はどちらでも良いようです。
本日は白菜を一緒に入れましたが、TVのようにきゃべつの方が甘みが出てオススメですよ
そして
最後にラーメンを入れます
（煮込みラーメン用の麺のみ）
具材（肉だんごとキャベツ）が入っているうちから入れて良いそうです
最後に回すと、お腹いっぱいになってしまってるから途中がGoodと栗原さんメモ
しょうがで身体も温まるし、お腹痛くしないですよ
「これはいいね
」ってハマってます≧(´▽｀)≦
「みなさんもお試しあ～れ
」ｂｙ お嬢
お？お嬢より一言あるようです
「あぁー（えーとね、このお鍋は解ったフリして綴っているけど・・・ママじゃなくて、おばあちゃんがね・・・作ってるんだよぉ・・えへへ）言っちゃったっ」