夜な夜な魚を捌く

旭川という内陸に住みながら、なぜか

船を持っている弟。

どっかに釣りに行ったらしい。

そして、送られてきた魚の塊。

凍ってます…

溶けるのを待って、捌いたよ💦

カレイ8匹を、23:30までかかって…

つ、疲れた。

そして、今晩のごはんになりました。

唐揚げにした。

魚の唐揚げの時は、市販の唐揚げの粉を

使っちゃいます。

水で溶かないタイプの粉のやつ〜。

美味しかった〜。

ホロホロと柔らかなカレイでした。

ケニアで食事の支度をするくらいの

労力を費やしたけどね。

昨日、休みでよかったよ。