牛肉麺が食べたくて美味しい牛肉麺が食べたい!と思い立った。新宿に行く用事があったので、検索便利な世の中ねー。あった、あった牛家兄弟お目当ての蘭州牛肉麺。お値段、まずまず。不味かったら困るから、小さいのにしようか悩んだけど、評価も良かったし、普通サイズを注文です。麺選びは良く分からなかったのでお店の人に勧められたやや細麺。運ばれてきた時に、漂う独特の中国臭さ。透明のスープだけど、決してあっさりしている訳ではない美味しさ〜。美味しゅうございました。ちゃんと中国人のお客さんもいたし。中国人にも受け入れられるおいしさってことね。