旭川の弟から、クール宅急便が来た。
クロネコさん🐈⬛
クールってこたぁ、
食べ物だっ
確信っ！
ワクワク
ドキドキ
(๑°ㅁ°๑)ﾜｵｯ!!
これは、行者にんにくではないか❣️
大量
山に採りにいったらしい。
クマに出会わなくて良かった。
春先は、危ないよね。
そして、葉っぱがついた土の塊
そう、これは…
天然ものの山わさび✨
ﾜｧ───ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ───ｲ
最高の代物でっせ。
連休最終日に、下処理
美味しいものは、面倒なのよ。
手間隙かけて、美味しいものになる。
理解してるけど、たーいへんっ💦
でも、綺麗になったでしょ？
そして、山わさびもキレイに。
行者にんにくは、麺つゆにつけたお浸しと、
瓶詰めの行者にんにくの醤油漬け。
山わさびは、イカ刺しと食べたくて、
イカ刺しもよなよな処理をする。
一旦冷凍して、翌日の夕食に。
イカ刺し、山わさび、行者にんにくの
お浸し😊
そして、先日親戚から頂いたタケノコで、
タケノコご飯。
写真にないけど、味噌汁は近所の方に
頂いた三葉がたっぷりでした。
健康的なご飯になりました