どんだけ、みらりんの誕生日で引っ張るんだ?という感じですが、
備忘録なので、お許しを~~~。
記憶力低下な日々なので、何かに残しておかないと、ほんと忘れちゃうのよね~。
恐るべし、四十路を目の当たりにしていますのよ、わたし。
そう、みんなでやった誕生会は、誕生日前日だったので、当日はおウチでお祝い。
いつもは、「お茶漬け」とか、「おでん」とか、渋め好みだったみらりんだけど
8歳にもなると、ちょっと頭を使い始めたのか、リクエストは
「寿司」
食べに行けばいいんだけど、月曜日の夜から外出すると、明日の昼間は、ぐでんぐでんで
担任の先生にご迷惑をかけるだろうということで、家メシ。
寿司ねぇ・・・めんどいねぇ・・・
冷凍庫のマグロとスモークサーモンを発掘。
手まり寿司にしてみた~。
いい感じ~。
買い物にもいかずに、これだけ作れるって、我が家の冷蔵庫は、宝箱よね~~。
ケーキは、シンプルにチーズケーキ。
スフレにしたのだけど、白身に黄身が少し混ざってしまいメレンゲが、若干失敗。
なんでかな~~、ここんとこ2回連続失敗してる。
生チーズケーキになっちゃってるからね。
今度、本気出してやってみよう。
みらりん、おめでとう。
そして、母さん頑張ったよ。
これで、今年の誕生日全部が、終わった~~~。
次は、クリスマスなのね。ハイハイ