◯４６歳シングルマザー
◯１２歳の１人息子は自閉症
◯ステージ３Ｃトリプルポジティブ
◯2015/10 乳がん治療開始
◯2016/4 ＦＥＣドセタキセル８回終
◯2016/5 左乳房全摘リンパ節郭清
◯2016/7 ホルモン剤スタート
◯2016/8 放射線30回終了
◯2017/4 ハーセプチン終了
◯現在 ノルバデックス毎朝１錠
◯週に１度 酵素風呂と陶板浴で温活中
こんばんは
今日は息子っちとキッチン教室へ
到着したら早速お庭に菜の花つみに
メニューは
春のお花見弁当作りでした
タケノコ御飯や菜の花のおひたし
ウインナーに鳥の炒め物などなど
みんなで一生懸命作りましたよ
フキのサラダが意外と人気で
子供達も食べてました
マヨネーズすげー
パンの耳を炒めて
きな粉や黒糖をまぶしてオヤツに
これも人気でした。
最近我が家のご飯をのせてなかったので
エスニック焼きそばー
麺をしっかり炒めて
ナンプラーで味付け
もやしやエビやニラなど
麺の中へ入れて
さっと炒めたら出来上がりです。
肉や生のエビはもやしやニラの前に入れて
しっかり炒めて下さい。
お皿に盛り付けたら
パクチーやレモンを添えて
お好みで黒胡椒をふって下さい。
さっぱりとして
美味しいですよ