特別な日＊昨日11/28は、小川村へ来て一年でした色んなことが詰まっていた濃い一年やっ...

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💗特別な日💗 ＊ 昨日11/28は、小川村へ来て一年でした🌸色んなことが詰まっていた濃い一年✨やっぱり一番は、たくさんの人との出逢いに感謝です☺️💗 ＊ ＊ ♡白菜ロール蒸し ♡紅大根甘酢漬け ♡白菜塩昆布 ♡さつま芋蒸し ♡茹でオレンジカリフラワー ♡ほうれん草バターソテー 《白菜ロール…白菜を12枚蒸して、1個につき3枚で肉ダネを巻いて、ラップで包んで蒸し器で蒸しました✨程よく肉汁が出て美味しい✨これは料理教室に行って知ったお料理✨その時より、私のは白菜が分厚かったけど、白菜がたっぷり食べられて良かったです☺️何しろ4玉あるので🥬✨ 紅大根は、酢をかけると紫色からピンク色に変わるということでやってみました☺️✨塩揉みして、ポリ袋に入れて酢、味醂、きび糖、塩で揉みました✨ 白菜塩昆布は、ポリ袋に白菜、塩、塩昆布、白胡麻を入れて、フリフリして、空気を抜いて袋をしばって置いておきました✨白菜塩昆布と白菜ロール蒸しで1玉調理しました☺️ さつま芋は蒸しただけでねっとり🍠💗 オレンジカリフラワーとほうれん草は昨日調理したものを盛り合わせました🥗》 ＊ ＊ デザートもいただいて大満足でした☺️ ＊ ＊ #想い#子育て#料理#食#身体#心#言葉#家族#長野#小川村#美姿勢#美姿勢で歩く#eco#無農薬玄米#無農薬野菜

伊藤(門間)千世子さん(@moncafe725)がシェアした投稿 - 2018年Nov月28日pm2時32分PST