今日は。
先日の娘のハロウィンパーティのための
スイーツ作り、私も少し手伝っていて…
米粉で食パン🍞を作りたくて
天満橋のcomeconoco Lob &cafeの
お料理教室まで行ったのに
体調がずっと悪かったため
作る気にもなれなかったのですが
ようやく作ってみようという気持ちに
必要な道具を買いに行きました。
娘がまだ小さい頃はクッキーや
シフォンケーキなど焼いたりしてたのですが、
はるか昔のこと。当時はスーパの一角に
製菓用品がありそこで購入してましたが
さすがに一斤用のパンの型が置いてなくって
大阪大丸百貨店の中にある
富澤商店さんへ行きました
やっぱりテンション上がる
パンの型だけでなく、
米粉のクッキーも作るので、
クッキーの厚みを均一にするルーラーも
買いました💕
以前は、割り箸を用いて
ルーラーの代わりしてたけど、
今はいろいろなものがありますね
食パンの型を選ぶのも、ちょっと迷いつつ、
また、それ以外にも
気になるものがたくさんありましたが、
お腹の様子を見ながらなので、
とりあえず
の道具を購入
あとは以前から持ってる製菓用品もあるので、
大丈夫かな😊
これでいつでも作れる
さて、米粉食パンは少し時間がいるので
落ち着いた時に😊
教室で教えていただいたのは本当に
美味しかったです
ちょうど我が家に完熟のバナナ
が
あったので
朝食用に作りたての米粉マフィンを
いただきました
何気ない朝食の一コマでしたが
過敏性腸症候群の症状が
少し改善してきたので
私にとっては少し冒険して
口にしたマフィンでした😊
