つばき

北新地にオープンした「麺屋つばき」さんへ

名古屋で大行列の名店「麺屋はなび」さんの味を受け継ぐ店らしいですわ！

こちらのお店ではもちろん台湾まぜそばの食券を買ってをオーダー

カウンターに座って、まぜそばの食べ方を予習しながら待つ

台湾まぜそば着丼

ニラの香りがめちゃ漂ってる

説明通りにめちゃ混ぜて食し終えたら、残り汁に追い飯追加

ぐっちゃぐちゃに混ぜてご飯も食する

味付けミンチと絡まって、麺とは違う食感でこれも美味しい