味音痴！？

四国４日目は、高松から飛び出して愛媛に
愛媛でのランチは。。。

うどんではなく蕎麦

新居浜で有名なお店らしく
普通の蕎麦屋の蕎麦粉は、１袋（２２ｋｇ）で３０００円くらいのものを使ってるらしく、
東京の一流蕎麦屋でも、１袋（２２ｋｇ）で１８０００円くらいらしい

それを、このお店では、２４０００円の蕎麦粉を使ってるのがウリらしい。

オイラがオーダーしたのは「もりそば」

麺はつゆにたっぷりつけて食べるんでなく、１／３くらいをつけて食べるのが美味しい食べ方らしい。麺の風味を楽しみながら。

ん～。味音痴のオイラには、たっぷりとつゆをつけて食べた方が美味しいように思えるんやけど。。。

萩の茶屋

0897-37-0177

愛媛県新居浜市繁本町7-8