すっかり涼しくなって
食欲の秋🍁
スーパーでも秋鮭が出回るようになりましたムニエルもいいなぁ、
フライもいいなぁ、
ホイル焼きもいいなぁ、
ちゃんちゃん焼きもいいなぁ
と鮭を買ってきて
とりあえず冷蔵庫に🧊
アニサキスがこわいので買ってきてすぐには食べずにいったん冷凍しますしばらくしてから冷凍しようと
冷蔵庫から取り出したら！
やっぱりいたよ…
まただよ…
お店で見た時は
こんな表面にはいませんでしたよ。
冷蔵庫に放置していた間に
表面に出てきたんですね…
元気にニョロニョロ動いて、
紐状になったりペロペロキャンディー状になったりしていました
絶対もっといるはず！
と思って1切れずつ確認したら
他にも2匹見つけました
もう
毎回毎回100%の確率で遭遇します
こんなにもお魚に寄生しているものなんですね
鮭の白い筋でさえ全部アニサキスに見えるー
とりあえず全部除去出来たと信じて、
冷凍しました
お魚も食べないわけにはいかないけど、
買うのが怖い
お刺身なら透けるぐらいペラペラに切らないとアニサキス見つけられなそうです
冷凍した後はしっかり加熱して食べよう…
我が家の女子3人、大の虫嫌い！
なので虫に遭遇すると大騒ぎですが、
私、キッチンで出会う青虫系やアニサキスにはじっと我慢！頑張って無言で処理しています🔪
こんなのついてたって知ったら子どもたち、
美味しく食べられませんもんね
知らぬが仏と言うことで
先日もモロヘイヤに青虫が…
知らずに触ってしまったので発狂しかけましたが、グッとこらえました🤫
もう遭遇しませんように🙏
ハンドメイドもボチボチと🧵
生地使い切り第4弾⁈
現品限りのラスト1点です
