台風の影響があまりなかったこちら横浜は
朝から晴天
掃除機をかけたら汗だくです
今日は予定がないので家で過ごしまーす🏠
スーパーのチラシと付き合わせて
3、4日分の献立を考え
買い物メモを書くのが割と楽しくて好きです
昨日の夕飯は久しぶりに
手羽ぎょうざを作りました🥟
手羽先の処理が面倒なんですが
やっぱり美味しい手羽ぎょうざ
キッチンでこの大量の手羽先と
格闘しておりました🔪
まずはキッチンバサミを突っ込んで骨と身を離すように切り込みを入れていき…
↓スカートがめくれたような恥ずかしい格好になってますが（笑）
皮の部分をぐりんとひっくり返すようにして骨と身を分離させます
骨の根本の関節部分をねじるようにして２本の骨を外します
この時期暑いのでフライパンではなく、
オーブンにお任せしました。
骨を外すのに結構力がいるし、
一苦労ですが
美味しいものを食べると苦労も報われます
今日のお昼ご飯は残り物を食べながら
録画していた番組でも見まーす📺
ハンドメイドの方は新作を先ほど出品しました
次回ご紹介させていただきます
夕べminneのお客様からオーダーをいただいたので、これから裁断、制作に入ります✂️
そろそろ入園入学グッズのオーダーも入ってくる頃ですかね
オーダーなどこちらで承ります
