苦楽園のラ・バゲット・ド・パリ・ヨシカワ（2）

苦楽園は、美味しいパン＆スイーツのお店がいっぱい！
たくさんありすぎて、最近毎週と言っていいほど通っています

久々に名店を訪問してみました
「ラ・バゲット・ド・パリ・ヨシカワ」さん

前回の記事はコチラ
→苦楽園のラ・バゲット・ド・パリ・ヨシカワ

ムスメを抱っこひもしていたので、
お店の方が、「パン、お取りしましょうか？？」と
優しいお声掛け！思わず、お願いしました。

お昼ごろの訪問でしたが、
売り切れのパンもたくさんありました。

クロワッサンが見当たらなかったので、
お店のかたに「売り切れですか？？」と尋ねると、
「ちょっとお待ちください・・・あと2分ほどで焼きあがります！！」

やったー！焼きたてのクロワッサンを頂ける幸せ

クロワッサン含め、看板のバゲット、デニッシュ、惣菜パンを買いました

クロワッサン
もう、このクロワッサンは芸術品の領域です
コクのあるバターの香りがふんわり漂い、
キメの細かいシャクシャクっとした表面の生地が最高！
中はふんわり、しっとりとした生地で、素直できれいな味わい。

バゲット
きれいな焼き色のバゲット。
外はパリパリのクラストで、香ばしさがたまりません
中はもっちりしっとり
雑味のないきれいな味わい、かつ、しっかりと旨みを感じます。
どんな料理にもマッチしながら、存在感を発揮しているバゲットです

鳴門金時のデニッシュ
ダイス状のお芋の食感ととカスタード？の味わいが融合し、
ちょっとラムが隠し味になっていて、
大人の味わいがしました。
デニッシュがサクサクで本当においしいーー


トマトのマリネのサンド
ガーリックの風味の効いたトマトのサンドイッチ。
マリネされているので、トマトソースのような感じです。
シンプルだけどおいしい惣菜パンです。


ひとくちごとに感動が押し寄せる、
名ブーランジェリーです