あと少し(^^) | 大工さんと怪獣4兄弟の田舎暮らし
夏休みも後半!
毎日のように川遊び💦
今朝は、雨が降っていたので
今日は、のんびり過ごしたい
昨日は、料理な1日
🍑桃のコンポートを作って
近所の方にイノシシ肉を頂いたので
ベーコンにして、叩いて薄くして
低温のオーブンで焼くと
猪ジャーキーの完成!
ビールの前に無くなった
クセもなくて、あっさりした味で
美味しかったです
骨付きのバラ肉は、漬け込んで
バーベキューで食べました。
言ってた、アルバイトちゃんも
美味しいーー🥰って言って食べてました
骨付きの脚が4本
を外して
もも肉に捌くのが大変だったけど
美味しく食べれたら
猪肉はビタミンB2や鉄分、亜鉛が
豊富だそうですよ
(調べた)
どうりで旦那くんは元気(笑)
ちくわにも、味付けナシの
ジャーキーを作ってあげました。
無添加ー
ありがたき!
ちくわもすっかり大きくなって
来た時の倍の大量に
元気いっぱいです。