香味麹香味麹作ってみました色々な薬味に合うと言う事で作りたくなって✨簡単にできましたよ後は発酵させながら毎日混ぜてれば完成✨食べるの楽しみ〜結局、梅干しもまた日干ししてます今日がラスト日干し💕庭の手入れをしてから梅酢を氷と水で割って飲んだらさっぱりしていて美味し〜い💕これおすすめです。カリカリ梅はジャムにしてみます。今日中には完成するかな一休みしたら家中お掃除します