毎日でも食べたくなる…

こんにちは

今日も寒いですね


最近の私のお昼ごはんは、サブウェイのサンドイッチとスープ


こちらは、ローストチキン

どこにチキンが？
と思うほど、たっぷりの野菜


野菜多めにしてもらえたり、
トッピングができたりと、
自分好みでアレンジができるのは嬉しいですよね


そんなスイーツないかな…
味をカスタマイズできると飽きないしいいですよね

ポテ子








Android携帯からの投稿

スチコン研修

はぁーい


またまたkoffieです(>_<)



この間、仕事の研修で、スチコンを使った調理講習会に行ってきました


自分達で作れると思っていたのですが、時間の都合上、作っているところを見ながら…のメモとりでした


ちなみにメニューは、


かぼちゃ煮、茄子の揚げ浸し、鮭のサクサク衣の揚げ焼き

卵なし、ヨーグルトクッキー

豆腐がんものあんかけ

豆乳シチュー

人参のロールケーキ

と、結構、沢山作っていました


アレルギーを考慮したものがあったり、普段使ったことのないやり方を知れたり、面白かったのです



ですが


教えて頂いててあれなんですが、

大量調理用だからなのか、

アレルギー対応だからなのか、

実際、揚げたりしてないからなのか、

火を使ってないからなのか、

理由は分かりませんが、あんまり美味しく感じなかったのは、きっと私だけじゃあ、なかったと思うんです


効率上、しょうがないのかもしれませんが、なんかやりきれん感じ…


自分が納得できるようなものを作れるようになりたいよー


未だに、給食作りに自信がもてない


koffie



iPhoneからの投稿

ご当地名産

はぁーい

かなりお久しぶりなkoffieです(>_<)


更新サボりまくっててすみません(-｡-;



10月ですが、日帰りで広島に行ってきましたぁ


一度行ってみたかったんですよね～


ちょうど、鉄道の日記念でJR西日本限定の乗り放題が3000円というものがでており、その切符を使って行ったんですが、けちって新幹線とか使わずに行ったので、時間的に他の観光名所に寄れず宮島限定でした


旅行はけちってはダメですね


んで、知らなかったんですが名物の穴子飯。有名なんですって


店内での飲食はめちゃくちゃ混んでたんで…

予約しとして、これ買いました

穴子飯弁当

中身は食べた後だったのでお見せできませんが、刻んだ煮穴子がご飯の上に乗っかっていました。



そして、広島といえば…

もみじ饅頭

の天ぷら、揚げもみじ

串に刺したもみじ饅頭を揚げたものです




お土産にはテレビでもCMしてるらしい、生もみじを買いました。(これは自分用を買い忘れたので、写真ありませんσ(^_^;)


今更ながら、写真取り慣れないなぁ



自分達が作るものに、ご当地のも取り入れてみてもいいのかもしれませんね


koffie