こんにちは、モナリザです

先日、韓国の友達が送ってくれた海苔を使って、韓国風巻き寿司を作ってみました

レシピはクックパッドのこちら↓を参考にさせていただいて、
韓国のり巻き☆キンパプ★とっても美味しくできました

あと、パッケージに韓国語しかなくて作り方が分からなかったこのスープも、
作り方を聞いたらとっても簡単で美味しかったです

海苔を送ってくれた友達とはカナダの語学学校で出会ったのですが、
当時カナダの食事があんまり合わなくて、
「あ~米

うまい米が食べたい

」
と思っていた私に、韓国の子たちがお弁当で作ってきていたこの韓国海苔巻きをお裾分けしてくれたのが、めちゃくちゃ美味しく、嬉しかったです

私のホストマザーは、本当に優しくて毎日毎日ランチを持たせてくれたんですけど、
毎日毎日同じサンドイッチ

1ヶ月以上続くと、さすがに食べれなくなってしまったんですよね・・。
本当に本当に申し訳ないけど、1口食べて吐きそうになって、
でも、マザーに残したって言えないからこっそり捨てたこともあります・・。
ごめんなさい

そんなことするくらいなら、マザーにたまにはサンドイッチ以外が食べたいと言うべきなのかと悩んだし、
そういう事をきちんと自己主張するのが西洋風?とか思ったりもしましたけど、
「毎日早起きするの大変だけど、ちゃんとランチは作るからね~」
「3人もステイしてるから大変だけど、全員にちゃんと作らないとね」
と言って、作ってくれるマザーに、やっぱりそれ以上負担になるようなことは言えず・・。
カナダの学校の先生にそんな話をしたら、
「はっはっはっ!
そのサンドイッチ問題は多くの留学生が抱えている問題だね!」
って笑ってました。
で、まぁ、そしたらそんなもんなんだって、自分もなんか開き直って(?)、
スナック買い足したり、学校の友達と分け合ったりして、乗り切りました

その中でも、友達にもらって一番美味しかったのが、この韓国海苔巻き

あぁ、こんな美味しい米料理があるなんて、
やっぱり同じアジアの民なんだな・・なんて思いながら(笑)、
有り難くいただいた日を思い出しました
