こんばんは。
今回ご紹介するのは秋川滝美さんの『いい加減な夜食』。
ドタバタラブコメディー的なものです。
なんちゃって料理をご賞味あれ。
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いい加減な夜食〈1〉 (アルファポリス文庫)
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内容:ハウスクリーニングのバイトをしていた主人公の谷本佳乃。
帰宅してしまった料理人の代わりに、屋敷の主人に賞味期限切れの材料で
「なんちゃってリゾット」を作ったことがきっかけで、
専属の「夜食係」に。そこから始まるなんちゃって料理×ドタバタラブコメディー。
意外と本格的な「なんちゃって料理」。
私もいくつか作ってみたのですが、どれもおいしかったです。
中でも、印象に残っているのはドイツから来た女の子が故郷の味を求め、
どうしても「メッテが食べたい」という部分。
メッテとは、豚肉を特殊加工し、生のまま玉ねぎやブラックペッパーなどと混ぜて
パンに乗せて食べるパテの一種。日本ではなかなか手に入らないでしょうね…
駄々をこねる女の子を両親は叱るのですが、
佳乃はドイツにいたころの幼い時の自分を見ているように感じ、(日本食を恋しがっていた)
ネギトロを使ってメッテのそっくりさんを作り、問題を解決します。
豚肉の代わりにネギトロ…?と、少々不思議に感じますが、
生の豚肉ミンチとネギトロは似たような食感なんですって。知らなかった!
佳乃はドイツにいるとき、ネギトロ丼を恋しがってメッテに醤油をかけて食べていたそうで、
「ネギトロをメッテで代用できたんだから、その逆もいけるんじゃない?」というとこから
発想を得たそうです。私も半信半疑で実際に作ったことがあるのですが、
ネギトロだとは思えないほどパンに合うパテができました。
ネギの代わりに玉ねぎの微塵切り、ブラックペッパーなどを入れて混ぜるだけなので、
とても簡単に作ることができますよ。
『いい加減な夜食』はシリーズもので、現在外伝も合わせて五巻ほど出ています。
どれもなんちゃってだけど、心がこもっていておいしそうな料理ばかりです。
気になる方は、ぜひ。
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いい加減な夜食〈2〉 (アルファポリス文庫)
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いい加減な夜食〈3〉 (アルファポリス文庫)
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いい加減な夜食〈4〉 (アルファポリス文庫)
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いい加減な夜食外伝―陰の男たち (アルファポリス文庫)
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秋川滝美さん、他にも『居酒屋ぼったくり』シリーズ、『ありふれたチョコレート』シリーズなど、
様々な飯テロ作品を世に出されている方です。
『居酒屋ぼったくり』シリーズでは、章ごとに、作中に登場した
日本酒の銘柄や産地などを載せたものがついています。
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居酒屋ぼったくり
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読んでおいしい、呑んでおいしい、という酒飲みにはたまらない作品ですね。
『ありふれたチョコレート』シリーズの二巻は舞台がアメリカに移り、主人公が
「日本で食べていたあのチョコレートをアメリカでも当たり前に食べたい!!」という
動機だけでひたすら奔走する話になっています。
皆さんにはそこまでしてでも食べたい食べ物、ありますか?
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ありふれたチョコレート〈2〉 (アルファポリス文庫)
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