生ハム

最近食べて美味しかったもの

居酒屋で食べた「クレソンの生ハム巻き」！

その名のとおりクレソンに生ハムを巻き、胡椒とオリーブオイルをかけたもの

自宅でも真似して作ってみたい

この他、私は生ハムと「桃屋のきざみにんにく」を併せて食べるのが好きです

ただ、スーパーで買う生ハムって、重なっているものを1枚1枚剥がそうにも、くっついていて上手に剥がせないことが多い

破けちゃうし、箸だけで剥がすの難しい

手で剥がすにも丁寧に剥がさないと、やっぱり破れる

お洒落な見た目で完成するのはごくわずかだけど、お家で食べるものだから美味しければそれでいいのです