7/11(月) 晴れ〜薄曇り
漬けてから①ヶ月経ったので
期待レス
な２つを干すことにした
梅師匠を真似て青トレイ？を購入
フラットで沢山並べられてgood❣️
どこまでひっくり返したか分かり易い
6/13のは干す前に殆ど捨てた
硬いし色も変。不味そうだった
9時半〜17時まで干したけど
見た目があんまり変わらない
ひとつ食べてみた
種が大きくて身が少ないような。。
南高梅なんだが
塩10%でも充分しょっぱい
これ以上硬くなるの嫌なんで
一日で終了〜
③ヶ月後
少しは柔らかくなって欲しい
7/11(月) 晴れ〜薄曇り
漬けてから①ヶ月経ったので
期待レスな２つを干すことにした
梅師匠を真似て青トレイ？を購入
フラットで沢山並べられてgood❣️
どこまでひっくり返したか分かり易い
6/13のは干す前に殆ど捨てた
硬いし色も変。不味そうだった
9時半〜17時まで干したけど
見た目があんまり変わらない
ひとつ食べてみた
種が大きくて身が少ないような。。
南高梅なんだが
塩10%でも充分しょっぱい
これ以上硬くなるの嫌なんで
一日で終了〜
③ヶ月後
少しは柔らかくなって欲しい