らっきょう甘酢漬け

2024、5、16

今年もらっきょうを漬けることになりました！

私は去年に続いて人生2回目

彼は毎年この時期漬けているので

手際よく準備してくれました

らっきょう2KG

らっきょう酢2L

生協で購入

根つきらっきょうなので

洗って　根っこと茎をカット

彼と2人で夜中にせっせと作業😅

結構　重労働💦

唐辛子🌶️を入れて

セット　出来上がり〜

食べられるようになるのが楽しみです❣️

それまでは　去年漬けたらっきょうが

美味しく浸かってるのでもりもり頂きます👍

↑去年は6月に漬けてました！