週末は大忙し！！ キッチン偏
家族がいるって事は、母親は子供の食べ物や栄養の配慮をしなければいけない、ですよね。
私は普段、オットと二人だけなので心配することもありませんが、今週末は甥っ子と姪っ子が来ています。
お義姉さんはとても少食で、あまり食べません。
心配なのは育ち盛りの甥っ子（12歳）と姪っ子（10歳）、そして義姉の旦那さん。
滞在中はしょっちゅう「おなかすいたーo(＞Q＜)oΨ」
と子供達が来るので、家にいる間は私はキッチンで何かを常に作っている状態でした。
（半召使コック状態。）
でも子供達には「何食べたい？これはどう？ 」などと聞けば答えてくれるし、お義姉さんも「これをあげて」と提案してくれます。
でもやはり義姉の旦那さんが・・・・
「何でもいいよー」とはいってくれるものの、和食を食べたいとこの前言っていたし、甘いのはダメだし、脂肪分がいっぱいあるのはだめだし、辛くないとダメだし・・・・。
(-ω-;)ｳｰﾝ･･････
悩んだ挙句、サラダにえびチリを作ることにしました。
オニオン・ガーリック・ブラックタイガーにキムチの素で・・・
ジャジャーン(*･∀･*)♪
ﾀﾞ､ﾀﾞﾚﾃﾞｽｶ? ﾃﾇｷﾄ ｲｯﾀﾉﾊ !?(･ω･;)ｱｾｱｾ…
お義姉さんの旦那さんはさらに「チリオイル」をえびチリに振りかけて食べていました。
ついでに言うと、
前回紹介した 作っておいた食事のネハリ（牛肉のシチューのようなもの）は、次の日のお昼と夕食に登場したのですが、
お義姉さんから
「塩と油とオニオンがたりないわ」と言われ、
大盛りの塩と油で揚げたオニオンとカップ１杯分の油を出来上がったネハリにドボドボ（！）と追加されたのでした。
・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・
・・・・Σ(*ﾟ◇ﾟ*) ｹﾞｹﾞｯ！！！！
旦那さん、コレステロール高いんだよねぇ？
そりゃ、自分は食べないからいいかもしれないけど、これ食べさせられ続けてたらきっと脳溢血、脳卒中、血栓で死んじゃうよ・・・！！！！
この事は前々から気付いていた事だけど、でも実際目の前で見ると結構ショックでした。
（もちろんえびもコレステロール値が高いけど、お義姉さんがえびをあげてと言うので多過ぎない程度に料理したんですが・・・）
私の周りのパキスタン人・インド人で38歳以上の男の人はほとんどが何だかの成人病にかかっています。たとえば心臓に異常があったり、高血圧・糖尿病だったり。（そして一部の女性も・・・糖尿病）
医者の父を持つ私は心配でなりません。
いえ、たとえ医者でなくてもこのことは常識範囲のこと。
あぁ、彼らの食生活が心配。
特にまだ小さい甥っ子と姪っ子。
私のオットも結婚したての頃の健康チェックでコレステロール値がギリギリだと医者に言われました。
だから気をつけていたのに・・・・・。
お義姉さんの「たまにだから大丈夫」と言う言葉で片付けられてしまいましたが、
私は彼女の料理にはいつも大量の油が使われていることを知っています。
そして、彼女がインスタントラーメンが「健康食品」だと言っている事も、
子供に「スープは体にいいから残さないで全部飲みなさい」と言ってインスタントラーメンの汁を飲ませたり、
学校のランチと言って汁をタッパーに詰めて持っていかせている事も知っています。(´Д｀）
これは彼らの母親にも言えることなんです。
お義母さんは高血圧のお義父さんにインスタントラーメンのスープを飲ませていました。（毎晩）
トロント滞在中に体調が悪くなったお義父さんに皆が「寒さのせい」と言っていましたが、室内は暖かい（暑い）し、外にでないので
そうじゃないよーと心の中で叫んでいた私。
オットに高血圧のネットページをみせて、「インスタントスープは飲ませないで」と電話してもらいました。
もう飲んでないよね・・・・？（疑）
もしかすると、このことはパキスタン・インド系の旦那様を持つ日本人の奥様方には共通の心配事なのかもしれませんね。