ナチュラルフードインストラクター Monami

簡単♡手作りピザ

小麦粉200グラム、ベーキングパウダー、オリーブオイル、水120ccだけで簡単にピザ生地ができちゃいました

ボールに材料をすべて入れて、捏ねて、まとまってきたらラップして30分ねかせて、のばして、フライパンで焼くだけ

今日はオリーブオイルとこしょうで味付けしたトマトと、ほうれん草でトッピング～ゥ

生ハムものせて
yummy～

生地は薄くのばして焼けばトルティーヤ風にも

私は朝、軽く焼き直して卵やチーズ、野菜などを巻き巻きして朝食にしています(°∀°)b

バターや卵も使ってないのでヘルシー

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キッチンでカイワレを育ててます

見た目もかわいいし、いつでも気軽に室内で育てられますょ

カイワレ（発芽したばかりの野菜『スプラウト』）は栄養も豊富で、加熱せずに食べればビタミンも損なわれないのでサラダやパスタで大活躍

もともと種子には成長のための栄養が詰まっていて、発芽するとビタミンやミネラルが新たにつくられ、人が吸収・消化しやすい形に栄養素が変わってくれるようです

育て方
熱湯で消毒した器にキッチンペーパーをたたんだものを敷き、種が重ならないように並べる。
霧吹きでキッチンペーパーがしめる程度に水をふきかける。
空気穴をいくつかあけた箱をかぶせて遮光。朝夕、霧吹きで水やりをつづける

双葉が開いてきたら遮光を外す。
直接日光を当てすぎるとへなっちゃうのでご注意を

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いつまでもキレイでいたいし、いろんなオシャレを楽しみたかったから～

でも『○○ 美容法』とか『○○ダイエット』みたいに何かに縛られるのはイヤだったし、表面的な美だけでなく健康や心の持ち方も大切で、それらはすべてつながってるんだからその中心にある『食』を変えなくっちゃ！と

ただ手作りにすれば良いということではなく、なぜアレルギーや病気になるのか、野菜のすごさ、などなど奥が深い

やればやっただけ体も変わってくるし、内面も変わってくるんです！イライラしなくなったり、直感力がさえたり

少しずつ食への意識を変えて、楽しみながら自分ならではのライフスタイルを作っていきましょー

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