あんまりおいしそうに見えないけど、
実際おいしくないです。
市販のキャンベル缶のクラムチャウダーのスープのもとに、
勝手に野菜とかいれたもの。
キャンベルの缶スープは不健康そうな印象をうけますが、
牛乳をいれて温めるだけでおいしく作れます。
魚介のダシがかなりきいていて、缶のくせになかなかおいしい。
けれど具がイモイモしいイモばかりなので、
自分で野菜をいれてみました。
ブロッコリーとにんじんをゆでて、
缶のコーンを投入。
そこまではよかったんだけど、
野菜でやや水っぽくなったところに、
風味づけにとバターを少し投入したせいで、
魚介の風味がぜんぜん感じられなくなってしまった！
失敗。
料理むずかしい・°・(ノД｀)・°・
ちょっとでもあわないものを入れると、
ぜんぜん味がかわっちゃうね(((( ;°Д°))))
ところで近年、ものすごく生姜ブームで、
何にでも生姜を入れればいいというか、
生姜入りの商品とか料理が増えたけど、
生姜も入れるとぜんぜん味の変わってしまうものだから、
あうものはいいと思うけど、何でもいれりゃあいいってもんでもないような・・・
って気がします。
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野菜の産地直売にいってきました♪
安価でたくさんの種類の野菜を仕入れ、
サラダを作ってみました。
・ラディッシュ
・ホワイトセロリ（水菜のようなもの）
・サーモン
・にんじん
・落花生
・キュウリ
・トマト
・レタス
（味付けはにんじんドレッシング）
などなどが入っています。
これだけたくさんの種類の野菜を普通のスーパーで買うと、
すごい値段になってしまいそうなものですが、
直売ゆえの安さが大好きです。
ちょっと遠くにドライブしにいったとき、
おしゃれなカフェとか、雑貨屋とか、レストランなどなどを見つけては、
ここにこんなステキなお店を発見！なんて思っていた、
スイーツ（笑）丸出しの過去もあったようななかったような気もしますが。
そんなステキやお洒落に何も反応できなくなったかわりに、
農協とか産地直売とか鮮魚とか地魚という言葉にときめいてしまう自分は、
もうすっかりオバサンなのだと自覚せざるえないアラサーでございます。
今日は母と県内の某産地直売に出向き、
新鮮で安価な野菜をたくさん買ってきました。
ここはとにかく野菜が安い。
にんじん１０本１００円とか、いいのかそれ！
にんじんドレッシングとかにんじん煎餅を作っていたりと、
にんじんをアピールしまくりの場所なのですが、
産地でたくさん収穫できるにしても、これは安すぎる。
絶対に原価＋人件費見合ってないよ！
農家の人ごめんなさいと思いながら、でも、買う・・・（;´▽｀A``
スーパーとかに流通させてるプロの農家はこういう直売には出荷しなくて、
年金暮らしだったり、生活に余裕のあるお年寄りなんかが、
お小遣い稼ぎにこういうところに出荷しているみたい。
そういう層がいなくなったら、こういう直売ってダメになってしまうのかな？
とりとめないですが、ニュースとかを見ていても、
日本の農業は衰退する一方ですね。
日本ももっと農業に力いれるべきだと思いました。
減反政策反対！食料自給率低くてこわいよ。