昨日は久しぶりに「稲茶」へお邪魔しました。
道場六三郎のお弟子さんだった稲茶の御主人。
日本料理を基本とした創作料理のお店。
看板メニューでもある、「鰯ハンバーグ」は
鰯をすり鉢で擦ってミンチ状にしてあり、ふんわり焼いてあるうえに、
特製ソースがかかった、それはそれは幸せな味のする和風ハンバーグです。
お酒にもご飯にも合う一品です。
もうひとつの看板メニューは「ポテトサラダ」
ん？？と思われるでしょうが、これは行かれて食べたら納得(^∇^)
ぜひ探していってみてください。
オススメです。