「イワシ」漢字でかける？
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書けるよ
魚へんに弱いで鰯
魚へんに弱いで鰯焼いても、煮ても、刺身でもとっても美味しいですね〜
今の我が家の定番は、ミリン干し←昔風のやや濃い味付けで小さいサイズのミリン干し‼︎
父の大好物で、私も大好きですo(^▽^)o
直売所で、あるとまとめ買いして冷凍してます。他の魚は食べてくれない父が喜んで食べてくれます。
以前、大分に居る時は、旬の鰯を叔母が沢山送ってくれた時には臨時の干物屋さんになり（笑）塩干しやミリン干しを手作りしてました
お刺身は、アニサキスが居る時にはお預けになりました
←見つけたら、怖くて食べられないです
←見つけたら、怖くて食べられないです何でも、手作りしていた母の姿が目に浮かびます。私は手抜きばかりです。少しは、見習わないといけないなぁ〜と気持ちはあるけどサボってます。
干物食べたくなったから、焼いて頂きましょう