マーマレード窓越しの陽射しが 明るくなりました。結構大変なんですけれど今年も作りました。二、三年前から庭で採れた美味しい夏みかんを一箱も頂いてます。口に残る独特の刺激もあります、何故かミカンの皮のこの渋味が好きなんです。我が家の夏みかんマーマレード作りはいつも今頃、春がそこまで来てますよ…って教えてくれてます。