韓国のグルメはビビンバ、サムゲタン、各種カルビetc.....

今回は安くて美味しい、庶民が日常食べてるお肉を堪能しました。


豚カルビ(テジカルビ)は味付けしてない豚バラ肉に、波型プレート

で焼いて、食べる時に 粗塩、胡椒、ゴマ油のたれにつける。

また コチジャンやニンニクをエゴマの葉に薬味と肉を包んで食べます。


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キ・ヨンチェさんが肉を焼いてくれました。

焼いた肉をハサミで食べやすい大きさに切ります。

柔らかくて食べやすく、この食べ方は自然にたくさん美味しく

食べてしまうのです。


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もちろん、ビールや焼酎も飲みました。


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焼き肉さんの隣りには肉屋さん、お客さんがいますね。


他に 好きな食べ物で、ネンミョン(冷麺)とマンドゥ(餃子肉まん)


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ネンミョンは辛さもありさっぱりとしてます。

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餃子の親分風、蒸されてホカホカ・・・・たれつけて。


もちろん、キンパもたくさんいただきました。

ごぼう、人参、ほうれん草、カニカマ、玉子、たくあんの具沢山。


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明日は何食べようと、そのことばかり。安くて旨いものがたくさん有ります。