今年も、元気な悪戯小僧で始まります。
元日にはみんなでお正月をしました。
お弁当箱は??みゆチャンの一声・・・・
お皿に盛られた料理をお弁当に詰めて、ここで食べよ~と
公園でおべんとうを食べる雰囲気。
小さなテーブルでみゆチャンはのり巻きをパクリ。
そうチャンはみゆチャンの豪快さに圧倒されてます。
左手で起用に食べます、指にご飯粒ついちゃった。
ハ~イ、 パチリ・・・
今年は、大皿で皿鉢料理(さわち料理)風
ハレの日にいただく土佐料理
見た目も豪快なら、その食べ方も豪快、
誰でも大皿から好きなものを取って食べればよい。
皿鉢料理は人数の増減あっても、席を移動しても
融通が利きます。好きな飲み物ものを飲んでもよし。
盛り付けは細かい決め事は一切なし、生(刺身)、寿司、
組みもの(煮物・揚げ物・酢の物・デザート・和菓子のようかん)まで
手土産の漬物や果物も、皿に追加して盛り上げる。
女性が席を立つ回数が少なくてすみます。
定番のおせちに、太巻き寿司は人気。
土佐人の愛する皿鉢料理をまねて
我が家風の皿鉢料理を作りたい。そして、
お祝い事の集まりにつづけたいと思ってます。
次回は、飾り巻き寿司にチャレンジ・・・します。

