今年も、元気な悪戯小僧で始まります。

元日にはみんなでお正月をしました。

お弁当箱は??みゆチャンの一声・・・・

お皿に盛られた料理をお弁当に詰めて、ここで食べよ~と

公園でおべんとうを食べる雰囲気。

小さなテーブルでみゆチャンはのり巻きをパクリ。

そうチャンはみゆチャンの豪快さに圧倒されてます。


ぼく・・・これからなのに・・・・
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左手で起用に食べます、指にご飯粒ついちゃった。

右手はグーのままです。
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ハ~イ、 パチリ・・・
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今年は、大皿で皿鉢料理(さわち料理)風


ハレの日にいただく土佐料理

見た目も豪快なら、その食べ方も豪快、

誰でも大皿から好きなものを取って食べればよい。

皿鉢料理は人数の増減あっても、席を移動しても

融通が利きます。好きな飲み物ものを飲んでもよし。


盛り付けは細かい決め事は一切なし、生(刺身)、寿司、

組みもの(煮物・揚げ物・酢の物・デザート・和菓子のようかん)まで

手土産の漬物や果物も、皿に追加して盛り上げる。

女性が席を立つ回数が少なくてすみます。

定番のおせちに、太巻き寿司は人気。


土佐人の愛する皿鉢料理をまねて

我が家風の皿鉢料理を作りたい。そして、

お祝い事の集まりにつづけたいと思ってます。


次回は、飾り巻き寿司にチャレンジ・・・します。