前から気になっていたオーガニック野菜のスイーツ。
目黒の「パティスリーポタジエ」のトマトのロールケーキです。
薄オレンジでわりとしっかりめの生地。
クリームにはトマトとバジルが入っていて・・・と聞くと、
「合うの？？」と思うかもしれませんが、
甘さ控えめなチーズクリームのようなまったり感のある
クリームは意外な味でおいしかったです。
トマト＆バジル＆オリーブオイルが隠されることもなく、
主張しすぎず、どれも優しい味わいとなってそれぞれを
感じることのできるお味でした。
いただきものなので、実際のお店でスイーツたちを見て
いないのですが、小松菜のケーキなどもあったりして興味津々
今度は足を運んでいろいろ食べてみたいです