こんばんは
暑い毎日が続いています
最近、毎日夕食に登場するのは・・・
お豆腐なんですが
薬味だらけで、お豆腐が見えません
でも、暑い毎日でも 美味しくいただけます
薬味のパワーで猛暑を乗り切りましょう！
オススメの薬味の栄養価
きゅうり
水分の多い野菜 ビタミンＣ カロテン カリウムを含む
利尿作用があるので、ムクミの解消やのぼせの改善に効果的です
表面にトゲがあるのが新鮮
大葉
カロテン ビタミンＢ２ カルシウムは野菜の中でもトップクラス
爽やかな香り成分ペリルアルデヒドには高い抗酸化作用と防腐作用
と食欲増進作用があります
葉を細かく刻むことで薬効が高まります
みょうが
独特の香り成分はαピネンで食欲増進、消化促進効果があり
血行を良くして発汗を促す作用、眠気を覚ます働きもあります
色艶がよく、ぷっくりと丸みがあり身がしまっているもの
つぼみが見えないものを選びましょう
生姜
ジンゲロンやショウガオールという辛味成分には殺菌力があり
胃液の分泌を促し、消化吸収を助けます
新陳代謝を活発にし、身体を温めるので風邪予防や冷え性改善、生理痛に効果があります
ごま
たんぱく質、脂質(リノール酸)カルシウム、鉄、ビタミンＢ１ Ｅなどを含み
抗酸化物質のゴマグリナンが活性酸素を除去します
梅干
カルシウム、カリウム、食物繊維を含みます
特有の酸味のクエン酸や有機酸には乳酸を燃焼させる疲労回復効果
胃腸の働きを活発にする食欲増進効果があります
また食品が腐るのを防ぐ安息香酸という成分を含むので、お米に一粒加えて炊くと
痛みにくく食中毒予防にも役立ちます
私はサラダにも薬味タップリいれていただきます
夏の暑さに打ち勝つ為に、薬味や野菜類の栄養素を
効率よく体内に取り入れたいですね！！
暑さで身体がだるくなったり・・・
そんなときにはアンリールでリンパマッサージでスッキリ爽快な気分になりませんか？
暑い毎日が続いています
最近、毎日夕食に登場するのは・・・
お豆腐なんですが
薬味だらけで、お豆腐が見えません
でも、暑い毎日でも 美味しくいただけます
薬味のパワーで猛暑を乗り切りましょう！
オススメの薬味の栄養価
きゅうり
水分の多い野菜 ビタミンＣ カロテン カリウムを含む
利尿作用があるので、ムクミの解消やのぼせの改善に効果的です
表面にトゲがあるのが新鮮
大葉
カロテン ビタミンＢ２ カルシウムは野菜の中でもトップクラス
爽やかな香り成分ペリルアルデヒドには高い抗酸化作用と防腐作用
と食欲増進作用があります
葉を細かく刻むことで薬効が高まります
みょうが
独特の香り成分はαピネンで食欲増進、消化促進効果があり
血行を良くして発汗を促す作用、眠気を覚ます働きもあります
色艶がよく、ぷっくりと丸みがあり身がしまっているもの
つぼみが見えないものを選びましょう
生姜
ジンゲロンやショウガオールという辛味成分には殺菌力があり
胃液の分泌を促し、消化吸収を助けます
新陳代謝を活発にし、身体を温めるので風邪予防や冷え性改善、生理痛に効果があります
ごま
たんぱく質、脂質(リノール酸)カルシウム、鉄、ビタミンＢ１ Ｅなどを含み
抗酸化物質のゴマグリナンが活性酸素を除去します
梅干
カルシウム、カリウム、食物繊維を含みます
特有の酸味のクエン酸や有機酸には乳酸を燃焼させる疲労回復効果
胃腸の働きを活発にする食欲増進効果があります
また食品が腐るのを防ぐ安息香酸という成分を含むので、お米に一粒加えて炊くと
痛みにくく食中毒予防にも役立ちます
私はサラダにも薬味タップリいれていただきます
夏の暑さに打ち勝つ為に、薬味や野菜類の栄養素を
効率よく体内に取り入れたいですね！！
暑さで身体がだるくなったり・・・
そんなときにはアンリールでリンパマッサージでスッキリ爽快な気分になりませんか？
サロンメニュー
お問い合わせ ご予約は
salon_anrire@yahoo.co.jp