23日は下倉 樹先生の調味料講座を受けに
久留米まで行ってきました^^
毎日のように使う醤油
みなさんは醤油を買うとき、どうやって選んでいますか?
私はラベルを見て、
原材料が小麦・大豆・食塩の3つのみのやつを選ぶ
とだけ決めていて、
他は特にこだわりもありませんでした。
とりあえず添加物が入っていなくて
その中でも安めのを…と、かなり適当^^;
でも先生の講座を受けたことで
【自分で選択できる】
という当たり前なのにできていなかったことが
できるようになったと思います。
選択って難しいですよね
知識がないとできません。
まだ3歳と1歳の娘。
なるべく体に害となるものは避けてあげたい。
そのためには私が知識をつけて、
口にするものを選択していかないと。
講座では醤油の種類や作り方から
活用方法、ラベルの見方、メーカーさんたちのこと
などなど、多くのことを学べました。
そもそも醤油にそんなに種類があることさえ知らなかった私
しろって初めて聞いた…^^;
そんなレベルの私でもしっかり理解することができるほど
先生の講座は分かりやすかったです^^

来月は砂糖編
みりんの選び方や使い方も教えてくださるそうですよ^^
しかも先生おすすめの砂糖のプレゼント付きだそうです♡
福岡の各地で講座は行われていますが
久留米の会場は主催がゆたか農園さんなので
新鮮なお野菜を使ったランチがいただけちゃいます^^

ランチの時のサラダ♡
ゆたか農園さんは農薬、除草剤、化学肥料を一切使用されていません。
ゆたか農園さんのFacebookページはこちら
講座当日は野菜の販売もしてくださるんですよ~♡♡
醤油編も満席だったので
砂糖編もお早めの予約がいいと思います^^
講座に関するブログはこちら
久留米まで行ってきました^^
毎日のように使う醤油
みなさんは醤油を買うとき、どうやって選んでいますか?
私はラベルを見て、
原材料が小麦・大豆・食塩の3つのみのやつを選ぶ
とだけ決めていて、
他は特にこだわりもありませんでした。
とりあえず添加物が入っていなくて
その中でも安めのを…と、かなり適当^^;
でも先生の講座を受けたことで
【自分で選択できる】
という当たり前なのにできていなかったことが
できるようになったと思います。
選択って難しいですよね
知識がないとできません。
まだ3歳と1歳の娘。
なるべく体に害となるものは避けてあげたい。
そのためには私が知識をつけて、
口にするものを選択していかないと。
講座では醤油の種類や作り方から
活用方法、ラベルの見方、メーカーさんたちのこと
などなど、多くのことを学べました。
そもそも醤油にそんなに種類があることさえ知らなかった私
しろって初めて聞いた…^^;
そんなレベルの私でもしっかり理解することができるほど
先生の講座は分かりやすかったです^^

来月は砂糖編
みりんの選び方や使い方も教えてくださるそうですよ^^
しかも先生おすすめの砂糖のプレゼント付きだそうです♡
福岡の各地で講座は行われていますが
久留米の会場は主催がゆたか農園さんなので
新鮮なお野菜を使ったランチがいただけちゃいます^^

ランチの時のサラダ♡
ゆたか農園さんは農薬、除草剤、化学肥料を一切使用されていません。
ゆたか農園さんのFacebookページはこちら
講座当日は野菜の販売もしてくださるんですよ~♡♡
醤油編も満席だったので
砂糖編もお早めの予約がいいと思います^^
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