香川県 郷土料理作ってみた

おはようございます😃

本当はお正月に作るものですが、

今年の正月はバタバタして、適当なおせちと

お雑煮だけ用意したので、不完全燃焼。

ようやく落ち着いて、いつものコレ

作ることができました。

香川県の郷土料理

てっぱい

しめさばと大根、にんじんを白味噌と

和えたもの。

酒のあてとして、サイコーです。