暑い日は冷たい麺類がいいね

昨日は暑かったので

久しぶりにとろろそばが食べたくなって

とろろだけでは物足りないので

かき揚げを作りました

玉ねぎ、にんじん、パセリに冷凍シーフードも入れてみましたが

シーフードが小粒で存在感がありませんでしたね　笑

それでもかすかにエビの味がしたようなしないような

とろろはこんな風に

黒くなる時と全くならない時がありますね

何でかな？

あとで調べてみます