パッタイ。

buenos dias

エスニックな味が食べたくて、パッタイを作りました。

センレックという0.2ミリくらいのお米でできた乾麺と、今回はパッタイソースを使って簡単に。

タイ料理というと…パクチーやレモングラスやココナッツミルクといった独特な調味料を使うので、父や母のお口に合うかな～

私はこの出来上がりの異国を漂わせる香りがとっても大好き♡

家の中にふわ～っと広がるこの臭酸っぱい香りが♡

父は予想通り食べれませんでした笑

母はハマったようでお代わりしてくれたりして

↑こちらがあれば簡単にお店のようなあじができますよ～

ナンプラー☆砂糖☆レモン☆パクチー☆ピーナッツを砕いたもの

これらもあると、より本格的な味に仕上がります～