お餅と米粉のカレーお好み焼き
カレー粉を加えてスパイシーに仕上げてみました。
米粉でもちもち!カレー粉の風味で
(材料)
キャベツ 100g
餅 2個
☆コーン大さじ3
☆だし汁 120cc
☆米粉 80g
☆片栗粉 15g
☆カレー粉 小さじ1
マヨネーズ 適量
お好みソース 適量
青海苔 適量
サラダ油 適量
(作り方)
①キャベツは線切りにする。餅は6当分に切る。
②☆と1①とコーンをまぜあわせる。
③フライパンにサラダ油を熱してから②を広げて焼く。
焼けたらひっくり返して反対側も焼く。
④器に盛り付けてお好みソースとマヨネーズと青海苔を
かけて出来上がり。
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