梅チーズクリームソースのバジルチキンフライ
クリーミーでさっぱりとしたソースが
とても美味しいです。
バジルチキンと相性抜群！今夜のおかずに
いかがですか。
材料（2人分）
☆クリームチーズ大さじ3 （室温にもどしておく）
☆本みりん 大さじ2
☆梅干し 大1個（種を取って包丁でたたいておく。
☆塩、黒胡椒 少々
ささみ 2本
ドライバジル 適量
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
（作り方）
①☆を混ぜ合わせておく。
②ささみは筋をひき、観音開きにする。
塩胡椒（分量外）とドライバジルをふる。
③②にl小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ
油で揚げ煮えたら食べよく切る。
④③を器に盛り付けて①のソースをかけて出来上がり。
